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強冠餿水油事件延燒,每天有新的食材、食品遭爆出使用餿水油,昨天彰化縣政府教育處要求縣內國小營養午餐,全面禁用被公布問題廠商相關食材,保護學生食的安全。

彰化縣議員黃育寬同時求縣府啟動跨局處聯合稽查,他表示,縣府對於學童營養午餐招標大多採最低標,容易迫使業者用品質不好的食材,希望彰化縣衛生局能與縣政府共同出擊,了解營養午餐、食品加工業者等,是否有購買強冠油品,並公布稽紀錄。

黃育寬指出,最近每天都爆出不同的汙染食品名單,不少學生家長告訴他,擔憂孩子食的安全與健康,希望縣政府能公布縣內學校餐盒業者與中央廚房使用的食材與油品,食材來源「透明化」,才能讓大家安心。

彰化縣衛生局長葉彥伯表示,只要有新的汙染名單公布,衛生局就會清查,了解有哪些學校、店家、廠商可能使用,杜絕民眾誤用餿水油品,目前清查沒有發現問題,衛生局也將持續調查,確保食品安全。

教育處副處長黃巧嫈說,奇美食品被爆水餃、叉燒包等使用餿水油,除了員東國小、大城國小分別在3日、10日提供奇美食品奶皇包給學生食用外,其他學校沒有使用,且目前這款奶皇包沒有問題。

昨天縣府行文全縣學校禁用問題廠商相關食品,且持續監控各校食材登錄來源,讓學生吃得安心有保障。

【2014/09/12 聯合報】  http://udn.com/

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