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但因為13所學校校名已經披露，引起學校、家長師生恐慌，被點名的學校紛紛自清，北區食品也發函澄清；新北市教育局長林騰蛟表示，對於公布資訊錯誤表示歉意，將會檢討。

昨天新北市議員江永昌等人仍持續關注此議題，開記者會找來教育、衛生兩局長及三重集美國小說明，議員批評食品雲的設計，過度信任營養午餐業者，造成資訊錯誤。

江永昌說，根據團膳業者與學校的契約，食品雲登載不實依規記3點，罰3000元，業者根本不怕。林騰蛟表示，廠商被記20點就會解約，至於違約罰金未來可考慮提高。

林騰蛟表示，衛福部從6日至8日，陸續公布裕國蘑菇醬、奇美鮮肉包、奇美熟水餃等遭到餿水油汙染的食品，教育局接到通知後，馬上到食品雲上瞭解各校營養午餐的狀況，若發現即通知受害學校停用。

林騰蛟表示，因為北區食品公司更改菜單卻未即時到食品雲上更改，才導致資訊錯誤，會依規定對廠商記點開罰。北區食品的王姓經理也坦言有疏失，表示將會改進。

據查，曾經食用染餿食品的包括土城清水高中、板橋中山國小、貢寮澳底國小及三峽成福國小。

由於食品雲採預先登錄制，衛生局管理後端，對於這次出現的問題，衛生局長林雪蓉表示，食品雲絕大部分資訊仍然可信任，會盡力派員稽查業者，讓民眾放心。